da NODO

この度、京都にてイタリア人シェフのイタリアンをオープンさせて頂くことになりました。

店名である「da NODO」は、イタリア語で「結び目」を意味します。 イタリアの伝統的な情熱と、繊細な日本の食材・文化が結びつき、さらにこの場所がお客様と私たち、そしてお客様同士の心温まる「結び目」となることを願っております。